Muzeum jižního Plzeňska v Blovicích
Muzeum jižního
Plzeňska v Blovicích, p. o.
Muzeum jižního Plzeňska v Blovicích
Muzeum jižního
Plzeňska v Blovicích, p. o.

EXPONÁT MĚSÍCE ČERVENCE 2021

LIs na tvaroh "kolébka"

Předmětem měsíce července je lis na tvaroh, který můžete vidět na výstavě "DíkůVzdání aneb O kravách a lidech".

Lis na tvaroh ze sbírky Muzea jižního Plzeňska v Blovicích, p. o., nazývaný „kolébka“ je zhotoven z rámu a šesti příček. Deska na zatížení je volně přichycena k rámu tak, aby s ní bylo možné pohybovat. Z druhé strany je volně zachycena část lisu se zářezy. Tato dříve běžná součást vybavení venkovské domácnosti sloužila k výrobě tvarohu, jejím účelem bylo vytlačení přebytečné tekutiny z tvarohové hmoty.

Působivé verše právě o lisu na tvaroh napsal Václav Hataj - Úslavský v roce 1967:

V šíji ve výklenku léta se lis choval, než v síni chvilenku tvaroh se lisoval...

Čím déle se dívám na žebřík, prkénko, steskem si víc zpívám, otvírám okénko,

do něhož jde vánek z dní dětských sukniček, svítí jak kahánek, zní šňůrou rolniček...

Byl z ruky dědovy a z dřeva borovic, co zaslech, nepoví; celé ne. Polovic!

On, svědek kratochvil spolkl i smutný děj, z těch prvních věnec vil, druhé vzal čaroděj...

Zůstala vzpomínka na tvaroh, výrobu, již znala maminka...

Ta s ní šla do hrobu!

 
Datum vložení: 3. 7. 2021 14:50
Datum poslední aktualizace: 25. 7. 2024 9:33
Autor: Správce Webu

O nás

Plzeňský kraj

Na financování této organizace se podílí Plzeňský kraj jako zřizovatel

Přihlášení k odběru zpráv

Dostávejte informace z našeho webu prostřednictvím e-mailů

Mobilní aplikace

Sledujte informace z našeho webu v mobilní aplikaci – V OBRAZE.

Aktuální počasí

dnes, úterý 21. 4. 2026
slabý déšť 9 °C 3 °C
středa 22. 4. jasno 13/0 °C
čtvrtek 23. 4. jasno 16/2 °C
pátek 24. 4. zataženo 14/4 °C
>1>>>>
Smart Info
Dostávejte důležitá oznámení z našeho webu prostřednictvím e-mailů
Například: Pozvánky na připravované události a akce, krátké a podstatné informace...
Co znamená Smart info?
  • Doručování e-mailů
  • Bezplatná služba
  • Jednoduchá a rychlá registrace
  • Možnost výběru kategorií zpráv
  • Jeden účet pro více služeb
  • Osobní údaje v bezpečí